Septiembre 2017
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TESORERO
Francisco Javier Baños Hernandez
 
ESTABLECIMIENTO
Restaurante Venta Alegria
 
CARGO
Jefe de cocina
 
DIRECCIÓN
Autov.Alcantarilla-Caravaca,Km 9 ( Salida 8) Cañada Hermosa
Tel.: 968809111
Web: www.ventaalegria.com
e-mail: fjavier@jecomur.com
COMENTARIO
Murciano de cuna, nacido en el año 72, desarrollo su infancia mezclando olores y conocimientos, en la cocina del establecimiento familiar. Desde entonces ha demostrado con firmeza sus cualidades autodidactas al pie de los fogones. Ya en la adolescencia fué compaginando su tarabajo con distintos cursos de formacion ( Escuela de Hosteleria de Sevilla, Curso de Pasteleria en Barcelona .....). En la actualidad ejerce de Jefe de Cocina del Restaurante Venta Alegria, establecimiento que lo vió nacer.
 
 

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