Septiembre 2017
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PROYECTO HOMBRE 2008

La Asociación comienza el año colaborando con el Proyecto Hombre. Jornadas donde los asociados, Antonio Frutos Marín (Tesorero) Jose Riquelme y Jose Hernández (Maestro Hernández) , en colaboración con Francisco Raya Fernández ,Jefe de Calidad en Restauración Hospitalaria del Hospital Virgen de la Arrixaca, imparten clases de Inicio en la cocina para los miembros del Proyecto en proceso de reinserción al mundo laboral. El contenido del curso esta distribuido en dos partes una teórica y la otra práctica. Para tal efecto se ha desarrollado un manual “Curso Básico de Cocina”. La duración del mismo es desde Enero a Junio del presente año, desarrollándolo en horario de tarde, tres días a la semana. La segunda parte se desarrollará pasadas las fiestas de primavera, incorporándose dos socios para presentarles la realidad de las cocinas, incluyendo visita a distintas instalaciones de ultima generación.

 

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