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I JORNADAS SOBRE LA CELIACIA

El jueves 30 de septiembre de 17:30 a 20:30, la Asociación de Restaurantes de la Región de Murcia (HOSTEMUR) y la Asociación Cultural de Jefes de Cocina y Cocineros de la Región de Murcia (JECOMUR) organizan en el Centro de Calificación Turística (CCT) las I Jornadas sobre la enfermedad celiaca. PONENTE D. RAMON NAVARRO FLORENCIANO PRESIDENTE DE LA ASOCIACION DE CELIACOS DE MURCIA PROGRAMA 1º ¿QUÉ ES LA ENFERMEDAD CELIACA? 2º PRODUCTOS QUE TIENE GLUTEN PRODUCTOS QUE PUEDEN TENER GLUTEN PRODUCTOS QUE NO TIENEN GLUTEN 3º PRECAUCIONES EN LAS INSTALACIONES •ALMACENAJE •UTENSILIOS •ELABORACIÓN 4º PROCEDIMIENTOS DE ELABORACIÓN Y DE SERVICIO 5º RUEGOS Y PREGUNTAS 6º REPERCUSIÓN EN LA HOSTELERIA Inscripción en; info@jecomur.com ó hostemur@hostemur.es La limitación de aforo nos lleva a solicitarle la máxima celeridad en su inscripción.

 

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