José María Clares La Barra de Clares Receta de Bacalao by Clares Para 4 raciones: 1° Desalamos el bacalao hasta su punto de sal, cortamos los lomos en raciones individuales. 2° Ponemos una sartén con 500 ml de aceite de oliva virgen extra. 3° Enharinamos los lomos de...
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