Sabor, talento y juventud: Jecomur consolida su gala como cita imprescindible

La XXVI Gala de Jecomur se celebró el 30 de junio en el Portón de la Condesa (Murcia), con más de 700 asistentes entre profesionales, autoridades y medios. 

Durante el acto:

  • Se otorgó la chaquetilla de Socio de Honor al chef murciano Miguel Maestre por su trayectoria internacional y su labor difusora de la gastronomía regional. También hubo un reconocimiento sorpresa al periodista gastronómico Pachi Larrosa, por su vinculación con la gastronomía murciana. 
  • Se dieron a conocer los ganadores del XXII Concurso de Jóvenes Cocineros de la Región de Murcia:
      • Primer premio: Jorge Casanova (Catering Pequeños Lujos, Cobatillas)
      • Segundo: Juan Enrique Rivera (Restaurante Jotaele)
      • Tercero: Salvador Martínez (Restaurante GudClimbing)
      Además, se otorgó un premio especial al mejor plato con Quesos de Murcia DOP

Durante la gala también se enfatizó el papel estratégico de la gastronomía como motor turístico y económico de la Región con impactos en empleo y promoción de productos locales— y se impulsó la visibilidad del talento culinario regional. 

Estaciones gastronómicas y stands.

La gala contó con más de 20 empresas del sector agroalimentario y vinícola que estuvieron presentes en estaciones temáticas a lo largo del recinto. Algunas de las empresas o marcas concretas participantes son:

• Anhua
• Vino Arrogante (Antonio Chacón)
• Bodega Señorío de Barahonda
• Bodegas Alceño
• Bodegas Viña Elena
• Burruezo Alimentación
• Claumi
• CocaCola
• Congelados Alfonso
• Cubiplaya
• De Nariz
• Don Frío – Mar Menor
• DOP Queso de Murcia
• El Churra
• Estrella de Levante

• Exclusivas Diper
• Fini
• Flor de Jamaica
• Jasa Alimentación
• La Lechera de Burdeos
• Morales Alimentación (Menorquina)
• Nicolás y Valero
• Pan Moreno
• Pescadería Juanito
• Rovialsa alimentación
• Ricardo Fuentes
• Salazones Garre
• Torcedor de puros + fotomatón (stand especial) 



Los stands ofrecían tapas y degustaciones de productos de las marcas participantes, complementando el menú principal. 

La cena-cóctel incluyó también tapas elaboradas por el equipo del Portón de la Condesa como parte del menú ofrecido a los asistentes. 

Del 18 al 21 de mayo se celebran los showcookings de “Murcia 3 Culturas” que realizamos para el @ayuntamientodemurcia en @restaurante_eh @ehescueladehosteleria

Nuestros compañeros @hoolywonka@estrellacarrillo1@juanantoniojecomur@gomez_cayetano; Pedro Gallardo y Javier Baños, realizarán showcookings de cada una de las tres culturas: cristiana, árabe y judía.

La asistencia es gratuita previa inscripción.

Os dejamos el enlace para inscribiros https://murciatresculturas.murcia.es/?page=ficha03

Entradas relacionadas

Presentación Talleres Murcia Tres Culturas

Presentación Talleres Murcia Tres Culturas

Ayer se presentó el evento “Murcia 3 Culturas” del Ayuntamiento de Murcia donde Jecomur realizará 3 talleres de cocina en la Escuela de Hostelería Eh! de Cáritas. #jecomur #gastronomiamurciana #murcia #planesmurcia #3culturas

leer más
Comienzan los talleres Murcia desde su sabor

Comienzan los talleres Murcia desde su sabor

🍉 Así de divertidos son nuestros talleres de cocina infantil de cocina saludable organizados para Murcia desde su sabor 🍉El primer taller ha sido de 🍐 frutas divertidas 🍌 impartido Julián Hubertus, de Morales Alimentación y Roberto Gálvez, de Wakamono Sushi.Querernos...

leer más
Éxito en nuestro VIII Cocido Solidario

Éxito en nuestro VIII Cocido Solidario

Más de 2.000 raciones de cocido repartidas por una buena causa El pasado 8 de febrero repartimos 2.000 raciones de cocido en la plaza Julián Romea de Murcia. También se llevó a cabo nuestra galleta solidaria, donde se podía...

leer más